„Da habe ich ein tolles Rezept für einen amerikanischen Hackbraten gefunden“, verkündete meine Frau letzten Sonntag. Wohl auch, weil sie weiß, dass ich alle Gerichte mit Hackfleisch liebe. Und tatsächlich: Ein erster Blick auf die Zubereitungsanleitung nebst Fotos ließ mir das Wasser im Munde zusammenlaufen. Ein kurzer Schreck durchfuhr mich dann aber beim Blick auf
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